Hranilne vrednosti
Polnjene paprike iz pečice
Klasična jed v fit preobleki. Polnjene z mletim piščančjim mesom in rižem.
Polnjene paprike so klasika slovenske kuhinje, ki smo jo na Fitrecepti.si preoblikovali v fit različico brez izgube okusa. En obrok prinese 35 g beljakovin in 420 kcal, kar jih uvršča med odlične izbire za kosilo ali večerjo za vso družino — recept je zasnovan za 4 porcije.
Namesto mastnega mletega mesa uporabimo pusto piščančje ali puranje meso, riž pa dodamo le v zmerni količini, da ohranimo obrok uravnotežen. Paradižnikova omaka poskrbi za sočnost in dodatne vitamine, brez potrebe po dodatni smetani ali siru.
Recept je enostaven za pripravo vnaprej — paprike lahko napolniš zjutraj in jih zvečer le pogrejete, ali jih zamrzneš za kasnejšo uporabo. Idealen je za nedeljsko kosilo ali meal-prep za teden.
I. Sestavine
4 porcije
- 4 velike paprike
- 400g mletega piščančjega ali puranjega mesa
- 80g riža (surovega)
- 200g paradižnikove omake
- Začimbe: sol, poper, mleta paprika
II. Priprava
- 1
Pripravimo paprike
Paprike operemo, odrežemo vrh, izdolbemo in očistimo semen.
- 2
Skuhamo riž
Riž skuhamo do polovice.
- 3
Pripravimo nadev
V skledi zmešamo mleto meso, polkuhan riž in začimbe (sol, poper, mleta paprika).
- 4
Napolnimo paprike
Paprike napolnimo s pripravljeno maso in jih položimo v pekač.
- 5
Prelijemo z omako
Prelijemo s paradižnikovo omako.
- 6
Pečemo
Pečemo v pečici 25-30 minut na 180°C.
Pogosta vprašanja
Ti je recept všeč?
V naši knjigi te čaka še 100+ takšnih. Preprosti, hitri in uravnoteženi.
